Saftige Nase nach Weinbergspfirsich mit nussigem Duft und dezent würzigen Anklängen. Komplex und tief und mit einem Hauch von Kandis und Karamell. Opulente gelbe Frucht im Mund. Süßlich-kräutrige Töne gestützt von einem animierenden Säuregerüst. Druckvoller und saftiger Gaumen. Sehr guter und nachhaltiger Abgang.
Die Lage Hattenheim Pfaffenberg (6,3 ha) hat für uns eine ganz besondere Bedeutung. Er ist zum einen Monopollage und zum anderen umschließt er das Weingut. Seine Lage und Ausrichtung zum Rhein ist einzigartig. Die Riesling Reben Reben kommen hier auf ein beachtliches Alter von über 40 Jahren. Sie bringen kraftvolle Weine, voller Frucht, Würzigkeit und Langlebigkeit hervor. Monopolllage.
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 12,5% vol. |
| Restzucker: | 5,7 g/l |
| Säuregehalt: | 8,0 g/l |
| Boden: | Einheitlich, kalkhaltiger, tiefgründiger Löß, zum Teil kiesig |
| Vinifikation: | 100% Riesling, der seit 550 Jahren nachweislich im Rheingau kultiviert wird, Vergärung und Ausbau im großen Holzfass (Doppelstück) |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| AP-Nummer : | 31052 - 033 - 16 |
